L’empire des sens : le mixologue Matthieu Biron livre la recette d’un cocktail aphrodisiaque.
Matthieu Biron, mixologue réputé, est allé chercher son inspiration dans les contrées asiatiques pour ce cocktail aux notes contrastées. Il s’appelle le Frigg’s delices et fait monter indécemment la température. Attention, risque de combustion spontanée…
les ingrédients
1,5 de sirop de ginseng (source aphrodisiaque) – à l’hibiscus, c’est encore mieux
1,5 de jus de citron jaune frais
1 cl d’Aquavit
4 cl de Blended Scotch Whisky
1 blanc d’oeuf
Baies de Goji
La Recette
Mélangez tous les ingrédients (sauf les baies de Goji) au shaker sans glace pendant 12 secondes. Ensuite, rajouter la glace et secouer à nouveau 8 secondes. La boisson se sert ensuite dans une coupe en utilisant un strainer (pour retenir la glace dans le shaker) et une passoire conique (pour retenir les agrumes). Quelques baies de Goji sur la mousse parachèveront votre œuvre. Bonne soirée !
(l’abus d’alcool est dangereux pour la santé)
0 Réactions