Les bûches de Noël 2016 des grands palaces parisiens
La plus poétique
Jimmy Mornet du Park Hyatt Paris Vendôme s’est inspiré des orchidées, l’emblème de l’hôtel pour sa création.Coeur crémeux au pain d’épices enrobé d’une mousse légère à la vanille et d’une gelée parfumée à la mandarine: des notes acidulées pour un Noël enchanteur !
6 parts, 80e, à partir du 1er décembre sur commande. Elle ne se déguste pas à la part mais est vendue sur commande.
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