La folie du poke hawaïen

Le poke, c’est-à-dire un bowl tout-en-un qui mélange tous les éléments de votre repas (légumes, céréales, légumineuses, poissons marinés et oléagineux) est le nouveau must healthy venu d’Hawaï. Popularisé par les restaurants parisiens Natives, il est devenu tellement incontournable qu’il est repris cet été par Côté Sushi. La marque a imaginé un poke végétarien avec […]

Rempotage, macramé et marché des créateurs : le Printemps bobo à Paris

Brunch végétal, marché aux plantes et ateliers « main verte », braderie créateurs, bain musical… : Éléphant Paname célèbre le printemps le samedi 24 mars. via GIPHY Aux manettes de cette journée dédiée à la célébration, plusieurs têtes pensantes du glamour green. Marion Flipo, chef, épicurienne et auteur de blog a conçu un brunch 100% végétarien, coloré, sucré et salé. L’équipe […]