Les bûches de Noël les plus originales de 2017

un article pour Gouter, Sentir, Voir | publié le 15 décembre 2017

 Après avoir signé la nouvelle carte « light » des desserts du Groupe Dorr Paris (Grands Bistros, l’Auberge du Moulin Vert, les Bars à Huitres), la talentueuse Ilham Moudnib dévoile la Bûche « Douceur de Noël » 2017 de Dorr Paris.  La Chef Pâtissière, Master Chef et Vice-Championne du Monde de pâtisseries, a imaginé une bûche light et gourmande élaborée avec des produits légers pour se faire plaisir sans rougir ! Le gâteau est donc constitué d’un biscuit moelleux chocolat, croustillant praliné, mousse au chocolat insert coulis de fruits rouges et glaçage rouge Père Noël dans un jardin de fruits.

IMG_0329

Pages : 1 2 3 4 5 6 7 8

Voir +

0 Réactions

Réagissez

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. La rédaction se réserve le droit de supprimer les commentaires injurieux ou non adaptés.