Le dessert de l’été 2015: le mochi glacé

Si vous êtes le genre de personnes à traverser la ville, voire faire des kilomètres, pour goûter un dessert, vous pouvez lire ce qui suit.

C’est le dessert tendance, le plaisir auquel on devient accro en une bouchée, les mochis. Venus du Japon, les mochis sont obtenus par pétrissage de riz gluant cuit, puis éventuellement assaisonnés en surface. Sur les tables branchées, le mochi remplaçait la traditionnelle buche de Noël déjà l’année dernière car ce dessert est beaucoup plus léger qu’un gâteau à la crème.

LA MAISON NORDIQUE en rajoute une couche dans la dépendance en twistant ce dessert traditionnel asiatique, en glace à croquer. Les tendres boules de pâte de riz japonaises sont ainsi garnies d’un cœur de crème glacée pour constituer un mochi glacé. Choisirez-vous Mangue, Chocolat et Fraise (les saveurs traditionnelles) ou les éditions limitées de l’été, Coco Intense, Thé Vert et Litchi ? A moins que vous ne décidiez de revenir pour gouter toutes les saveurs …

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