Panorama des galettes des rois les plus originales
Douceur vanillée pour l’épiphanie à l’Hôtel Plaza Athénée
Angelo Musa,Champion du Monde de pâtisserie et Meilleur Ouvrier de France et Alexandre Dufeu, chef pâtissier de l’Hôtel Plaza Athénée, ont créé pour cette édition 2019 une galette faisant écho au dessert signature d’Angelo Musa : le 100 % vanille ! Avec sa crème frangipane vanillée et son caviar à la vanille de Madagascar, cette galette des rois – à la pâte parfaitement feuilletée – dévoile une fève qui n’est autre que la reproduction miniature du dessert phare de l’Hôtel Plaza athénée. Une véritable invitation à revenir en Galerie, après l’épiphanie, pour découvrir le gouter d’Angelo Musa et sa signature !
Taille : 6 personnes
Prix : 50 €TTC
Réservations : par email à noel.HPA@dorchestercollection.com ou par téléphone au 01.53.67.65.97 (à partir du 1er décembre 2018)
Retrait : Du 2 au 24 Janvier 2019
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