Panorama des galettes des rois les plus originales

un article pour Gouter | publié le 12 décembre 2018

Galette création 2019 – Galette Arlette Amaretto, amandes par le café Pouchkine

Imaginée par Nina Métayer, cette galette se compose d’une pâte à croissant, garnie d’une crème frangipane à l’amaretto et aux amandes, elle est délicatement recouverte d’une fine Arlette croustillante. Sa particularité : elle ne se réchauffe pas, se consommant à température ambiante.

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